Chemical composition, antioxidant and antimicrobial activities of essential oil from the aerial parts of Chuquiraga arcuataHarling grown in the highlands of Ecuador / Composición química, actividades antioxidantes y antimicrobianas del aceite esencial de las partes aéreas de Chuquiraga arcuataHarling cultivado en las tierras altas del Ecuador

Thechemical composition, antioxidant and antimicrobial activities of the essential oil from aerial parts (leaves and flowers) of Chuquiraga arcuataHarling grown in the Ecuadorian Andes were studied. One hundred and twenty-six compounds were identified in the essential oil. Monoterpene hydrocarbons (45.8%) and oxygenated monoterpenes (44.1%) had the major percentages. The most abundant compounds were camphor (21.6%), myrcene (19.5%), and 1,8-cineole (13.4%). Antioxidant activity was examined using DPPH, ABTS,and FRAP assays. The essential oil had a moderate scavenging effect and reduction of ferric ion capacity through FRAP assay. Antimicrobial activity of the essential oil was observed against four pathogenic bacteria and a fungus. The essential oil exhibited activity against all microorganism strains under test, particularly against Candida albicansand Staphylococcus aureuswith MICs of 2.43-12.10 µg/mL.

Se estudió la composición química, actividades antioxidantes y antimicrobianas del aceite esencial procedente de las partes aérea (hojas y flores) de Chuquiraga arcuataHarling cultivadas en los Andes ecuatorianos. Se identificaron 126 compuestos en el aceite esencial. Los hidrocarburos monoterpénicos (45,8%) y los monoterpenos oxigenados (44,1%) tuvieron el mayor porcentaje. Los compuestos más abundantes fueron alcanfor (21,6%), mirceno (19,5%) y 1,8-cineol (13,4%). La actividadantioxidante se examinó mediante ensayos DPPH, ABTS y FRAP. El aceite esencial tuvo un efecto eliminador moderado y una reducción de la capacidad de iones férricos mediante el ensayo FRAP. Se observó actividad antimicrobiana del aceite esencial contra cuatro bacterias y un hongo patógenos. El aceite esencial mostró actividad contra todas las cepas de microorganismos bajo prueba, particularmente contra Candida albicansy Staphylococcus aureuscon CMI de 2,43-12,10 µg/mL.

In vitro antimicrobial activity of the triantibiotic paste, according to the time of application and storage

Introduction: Intracanal medication with antibiotics is used to ensure the success of treatments. However, no studies evaluating the efficacy of triantibiotic paste after several hours of preparation have been reported. Objective: To evaluate the antimicrobial activity of the triantibiotic paste against Enterococcus faecalis, according to the time of application and storage of the components used for its preparation. Methods: An experimental in vitro study was carried out in the microbiology laboratory of Universidad Nacional Mayor de San Marcos. The sample consisted of three colonies of Enterococcus faecalis, formed in bile-esculin agar. On three specific days (0, 14 and 28), the antimicrobial activity of the conventional (ciprofloxacin/metronidazole/minocycline) and modified (cefaclor/metronidazole/minocycline) paste was evaluated, measuring (mm) the inhibition zones. The freshly obtained components were used to prepare the paste on day 0, and the stored components (powdered antibiotics kept in amber glass bottles at room temperature) were used on days 14 and 28. Two interventions were performed on each specific day (morning and afternoon). Freshly prepared pastes were used in the morning (immediate application), while pastes stored for 6 hours (delayed application) were used in the afternoon. Results: On day 0, it was found that the modified triantibiotic paste of immediate application had higher antimicrobial activity than the one of delayed application (p = 0.046). On day 28, the conventional triantibiotic paste for immediate application showed higher antimicrobial activity than that for delayed application (p = 0.049). Pasta prepared with fresh components (day 0) had higher antimicrobial activity than pasta prepared with components stored for 14 and 28 days. Conclusions: The application time of the triantibiotic paste and the storage times of the components could influence the antimicrobial activity for the eradication of Enterococcus faecalis.

Introducción: La medicación intracanal con antibióticos se utiliza para asegurar el éxito de los tratamientos. Sin embargo, no se han reportado estudios que evalúen la eficacia de la pasta triantibiótica después de varias horas de preparación. Objetivo: Evaluar la actividad antimicrobiana de la pasta triantibiótica frente al Enterococcus faecalis, según el tiempo de aplicación y de almacenamiento de los componentes utilizados para su preparación. Métodos: Estudio experimental in vitro, realizado en el laboratorio de microbiología de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. La muestra consistió en tres colonias de Enterococcus faecalis, formadas en agar bilis-esculina. En tres días específicos (0, 14 y 28) se evaluó la actividad antimicrobiana de la pasta convencional (ciprofloxacina/metronidazol/minociclina) y modificada (cefaclor/metronidazol/minociclina), midiendo las zonas de inhibición (mm). Los componentes recién obtenidos se utilizaron para preparar la pasta el día 0, y los componentes almacenados (antibióticos pulverizados conservados en frascos de vidrio color ámbar a temperatura ambiente) se utilizaron los días 14 y 28. Se realizaron dos intervenciones en cada día específico (mañana y tarde). Las pastas recién preparadas se utilizaron por la mañana (aplicación inmediata), mientras que por la tarde se utilizaron las pastas almacenadas durante 6 horas (aplicación tardía). Resultados: El día 0, se encontró que la pasta triantibiótica modificada de aplicación inmediata presentó una actividad antimicrobiana superior a la de aplicación tardía (p = 0,046). El día 28, la pasta triantibiótica convencional de aplicación inmediata presentó una actividad antimicrobiana superior a la de aplicación tardía (p = 0,049). La pasta preparada con componentes recién obtenidos (día 0) tuvo una mayor actividad antimicrobiana que la pasta preparada con componentes almacenados durante 14 y 28 días. Conclusiones: El tiempo de aplicación de la pasta triantibiótica y los tiempos de almacenamiento de los componentes podrían influir en la actividad antimicrobiana para la erradicación de Enterococcus faecalis.

Actividad antimicrobiana de extractos de plantas frente a Staphylococcus aislados de pacientes con conjuntivitis bacteriana / Antimicrobial Activity of Plant Extracts against Isolated Staphylococcus Infection in Patients with Bacterial Conjunctivitis / Atividade antimicrobiana de extratos vegetais contra Staphylococcus isolados de pacientes com conjuntivite bacteriana

Staphylococcus aureus y Staphylococcus epidermidis son los principales agentes etiológicos de las conjuntivitis bacterianas, que al tratarse con antibióticos de manera empírica, incrementan la resistencia antimicrobiana después de exposiciones repetidas. Se están buscando alternativas naturales para el tratamiento de infecciones bacterianas autolimitadas de la conjuntiva. Objetivo: determinar la actividad antimicrobiana de ocho extractos de las plantas frente a bacterias aisladas de pacientes con conjuntivitis bacterianas. Materiales y métodos: se tomaron muestras de 15 pacientes con conjuntivitis bacterianas. Se cultivaron en agar sangre y chocolate durante 24 h a 37 °C y se identificaron mediante el sistema automatizado vitek y pruebas de susceptibilidad antimicrobiana por el método de Kirby-Bauer. A cada aislamiento identificado con el género Staphylococcus se le evaluó su susceptibilidad frente a siete extractos: Ocimum basilicum, Sambucus nigra L., Delphinium elatum, Calendula officinalis, Bixa ore-llana (parte aérea y fruto independiente), Clinopodium brownei y Laurus nobilis, con un uso tradicional reportado para el tratamiento de infecciones oculares. Resultados: las bacterias aisladas con más frecuencia fueron S. epidermidis, S. hominis y S. aureus, las cuales presentaron resistencia antimicrobiana a oxacilina, tetraciclinas y eritromicina. Todos los aislamientos fueron inhibidos por los extractos de O. basilicum (cmi: >0.9 mg/mL) y L. nobilis (cmi: hasta 15 mg/mL). Conclusión: los extractos de C. officinalis y D. elatum tuvieron actividad antimicrobiana solo frente a los aislados con mayor sensibilidad antimi-crobiana. Los extractos etanólicos de O. basilicum y L. nobilis pueden ser una alternativa de tratamiento de las infecciones de la conjuntiva.

Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermidis are the primary etiological agents of bacterial conjunctivitis which are empirically treated with antibiotics. This results in an increase in antimicrobial resistance due to repeated exposure. Currently, natural treatment alternatives are being sought for self-limited bacterial infections of the conjunctiva. Objective: To determine the antimicrobial activity of eight extracts from Colombian plants against bacteria isolated from patients with bacterial conjunctivitis. Materials and methods: Samples were taken from 15 patients with bacterial conjunctivitis which were grown on blood and chocolate agar for 24 h at 37 °C. These samples were identified by the vitek automated system and antimicrobial susceptibility tests by the Kirby Bauer method. Each isolate identified with the genus Staphylococcus was evaluated for susceptibility to the following eight plant extracts of seven plant: Ocimum basilicum (basil), Sambucus nigra L. (elderberry), Delphinium elatum(belladonna), Calendula officinalis (marigold), Bixa orellana (annatto) (aerial part and independent fruit), Clinopodium brownei (pennyroyal), and Laurus nobilis (laurel), with traditional use previously reported for treating eye infections. Results: The most frequently isolated bacteria were S. epidermidis, S. hominis, and S. aureus, which exhibited antimicrobial resistance mainly to oxacillin, tetracyclines, and erythromycin. All isolates were inhibited by O. basilicum extracts (mic > 0.9 mg/mL) and L. nobilis (mic < 15 mg/mL). Conclusion: The extracts of C. officinalis y D. elatum showed antimicrobial activity only against isolates with higher antimicrobial sensitivity. Ethanolic extracts of O. basilicum y L. nobilis can be used as an alternative treatment for infections of the anterior segment of the eye.

Staphylococcus aureus e Staphylococcus epidermidis são os principais agentes etiológicos da conjuntivite bacteriana, estes são tratados empiricamente com antibióticos, causando aumento da resistência antimicrobiana após repetidas exposições aos mesmos. Atualmente, estão sendo estudadas alternativas naturais para o tratamento de infecções bacterianas autolimitadas da conjuntiva. Objetivo: determinar a atividade antimicrobiana de oito extratos de sete vegetais contra bactérias isoladas de pacientes com conjuntivite bacteriana. Materiais e métodos: foram retiradas amostras de 15 pacientes com conjuntivite bacteriana. As amostras foram cultivadas em ágar sangue e ágar chocolate por 24 horas a 37°C e os isolados foram identificados pelo sistema automatizado vitek, além de testes de susce-tibilidade antimicrobiana pelo método Kirby Bauer. Cada isolado identificado como sendo pertencente ao gênero Staphylococcus foi avaliado quanto à suscetibilidade a oito extratos vegetais: Ocimum basili-cum (manjericão), Sambucus nigra L. (sabugueiro), Delphinium elatum (belladona), Calendula officinalis(calêndula), Bixa orellana (urucum; parte aérea e fruto independente), Clinopodium brownei (poejo) e Laurus nobilis (louro), anteriormente relatados como uso tradicional para o tratamento de infecções ocu-lares. Resultados: as bactérias mais frequentemente isoladas foram S. epidermidis, S. hominis e S. aureus, que apresentaram resistência antimicrobiana principalmente à oxacilina, tetraciclinas e eritromicina. Todos os isolados foram inibidos por extratos de O. basilicum (cim: >0,9 mg/mL) e L. nobilis (cim: até 15 mg/mL). Conclusão: os extratos de C. officinalis e D. elatum apresentaram atividade antimicrobiana apenas contra os isolados com maior sensibilidade antimicrobiana. Os extratos etanólicos de O. basilicum e L. nobilis podem ser uma alternativa de tratamento para infecções conjuntivais.

Caracterização físico-química da farinha e dos extratos das sementes de abacate (Persea americana (Mill.) Lauraceae)

Introdução: as indústrias de processamento de frutas geram grande quantidade de biomassa residual que poderia ser reaproveitada. Considerando o elevado volume de resíduos produzidos pelo descarte das sementes do abacate e destacando o alto teor de compostos bioativos, é um produto interessante para ser avaliado. Objetivo: avaliar a composição centesimal da farinha das sementes de abacate e as propriedades antioxidantes e antimicrobianos dos seus extratos. Métodos: os extratos foram obtidos por maceração da farinha do caroço do abacate desidratada em diferentes temperaturas (4,25 e 60 °C) utilizando n-hexano e etanol como solventes. Resultados: verificou-se que a farinha é uma excelente fonte de carboidratos, com alto teor de fibras, proteínas e minerais (N, K, Mg e Ca, entre outros). A temperatura da extração influenciou tanto no rendimento como no conteúdo de fenóis totais, atividades antioxidantes e antimicrobianas dos extratos. Os extratos etanoicos obtidos à 60 °C apresentaram maior rendimento (18%) e teor de compostos fenólicos totais (~840 mgEAG/g). Também os extratos etanoicos apresentaram maior atividade antioxidante (IC50= 0,013 mg/mL e 0,018 mg/mL) em temperaturas mais baixas de extração, 4 °C e 25 °C, respectivamente. Já extrato hexanóico obtido à 4 °C apresentou maior atividade antimicrobiana para as quatro bactérias testadas (L. monocytogenes, S. aureus, S. choleraesuis e E. coli). Conclusão: a farinha obtida das sementes de abacate, apresentam alto valor biológico e podem ser usadas como suplementos na alimentação humana.

SUMMARY Introduction: The fruit processing industries generate a large amount of residual biomass that could be reused. Considering the high volume of residues produced by the disposal of avocado seeds and highlighting the high content of bioactive compounds. Aim: To evaluate the centesimal composition of avocado seed flour and the antioxidant and antimicrobial properties of its extracts. Methodology: The extracts were obtained by macerating the avocado seed flour dehydrated at different temperatures (4,25 and 60 °C) using n-hexane and ethanol as solvents. Results: The flour is an excellent source of carbohydrates, with a high content of fibers, proteins and minerals (N, K, Mg and Ca, among others). The extraction temperature has influence in the yield and the content of total phenols, antioxidant and antimicrobial activities of the extracts. The ethanolic extracts obtained at 60 °C showed high yield (18%) and content of total phenolic compounds (~840 mg GAE/g). In addition, ethanol extracts showed high antioxidant activity (IC50= 0.013 mg/mL and 0.018 mg/mL) at lower extraction temperatures, 4 °C and 25 °C, respectively. Hexanoic extract obtained at 4 °C, on the other hand, showed greater antimicrobial activity for the four tested bacteria (L. monocytogenes, S. aureus, S. choleraesuis and E. coli). Conclusion: The flour obtained from avocado seeds has a high biological value and can be used as supplements in human food.

Introducción: las industrias de procesamiento de frutas generan una gran cantidad de biomasa residual que podría reutilizarse. Considerando el alto volumen de residuos que produce la disposición de semillas de aguacate y destacando el alto contenido de compuestos bioactivos. Objetivo: evaluar la composición centesimal de la harina de semilla de aguacate y las propiedades antioxidantes y antimicrobianas de sus extractos. Metodología: los extractos se obtuvieron macerando la harina de semilla de aguacate deshidratada a diferentes temperaturas (4, 25 y 60 °C) utilizando n-hexano y etanol como solventes. Resultados: la harina es una excelente fuente de carbohidratos, con un alto contenido en fibras, proteínas y minerales (N, K, Mg y Ca, entre otros). La temperatura de extracción influye en el rendimiento y el contenido de fenoles totales, actividades antioxidantes y antimicrobianas de los extractos. Los extractos etanólicos obtenidos a 60 °C mostraron alto rendimiento (18%) y contenido de compuestos fenólicos totales (~ 840 mg GAE/g). Además, los extractos de etanol mostraron una alta actividad antioxidante (IC50 = 0,013 mg/mL y 0,018 mg/mL) a temperaturas de extracción más bajas, 4 °C y 25 °C, respectivamente. El extracto hexano obtenido a 4 °C, en cambio, mostró mayor actividad antimicrobiana para las cuatro bacterias ensayadas (L. monocytogenes, S. aureus, S. choleraesuis y E. coli). Conclusión: la harina obtenida a partir de semillas de aguacate tiene un alto valor biológico y puede ser utilizada como complemento en la alimentación humana.

Ensayo in vitro de extractos de Lippia graveolens y Lippia alba contra Aeromonas spp aisladas de tilapia (Oreochromis niloticus) / In vitro assay of Lippia graveolens and Lippia alba extracts against Aeromonas spp isolated from tilapia (Oreochromis niloticus) / Ensaio in vitro de extratos da Lippia graveolens e Lippia alba sobre Aeromonas spp isolados de tilápia (Oreochromis niloticus)

Resumen El presente estudio evaluó la actividad antimicrobiana de extractos y aceites esenciales de Lippia graveolens y Lippia alba, frente a nueve cepas de Aeromonas spp., aisladas de Oreochromis niloticus. Los extractos crudos se obtuvieron por la técnica de percolación y a través de la extracción de CO2 supercrítico, mientras que los aceites esenciales se realizaron mediante la técnica de hidrodestilación empleando un equipo Clevenger. La actividad antimicrobiana para cada extracto y aceite esencial se verificó mediante el método de difusión en disco a las 24 horas. El aceite esencial de L. graveolens mostró mayor efectividad para inhibir patógenos bacterianos de peces (100%), en comparación con los extractos. Se obtuvo un diámetro de inhibición que osciló entre 25,20 a 36,94 mm. Los extractos de fluido supercrítico y de la técnica de percolación con acetato de etilo y ciclohexano presentaron la misma efectividad (77,78%). El extracto crudo obtenido con etanol al 95% mostró efecto antimicrobiano limitado (22,22%), presentando el menor halo de inhibición (8,34 y 9,57 mm). Por otro parte, L. alba mostró menor actividad antibacteriana. El aceite esencial inhibió únicamente el 66,67% de las bacterias patógenas, presentando un halo de inhibición que oscila entre 10,68 a 16,29 mm. El resultado de este estudio indica que los aceites esenciales de L. graveolens y L. alba son una alternativa prometedora para el control del crecimiento de Aeromonas spp.

Abstract This study evaluated the antimicrobial activity of Lippia graveolens and Lippia alba extracts and essential oils against nine strains of Aeromonas spp., isolated from Oreochromis niloticus. The crude extracts were obtained by percolation technique and CO2 supercritical fluid extraction, while the essential oils by applying hydro-distillation technique using a Clevenger apparatus. The antimicrobial activity for each extract and essential oils was verified through the disc diffusion method at 24 hours. The essential oil of L. graveolens showed higher effectiveness to inhibit fish bacterial pathogens (100%) than the extracts, revealing an inhibition zone diameter that ranged from 25.20 - 36.94 mm. The extracts from supercritical fluid and from the percolation technique with ethyl acetate and cyclohexane presented the same effectiveness (77.78%). The crude extract obtained with ethanol 95% showed limited antimicrobial effect (22.22%), presenting the smallest inhibition zone (ranged from 8.34 to 9.57 mm). On the other hand, L. alba displayed a lower antibacterial activity, being the essential oil 66.67% effective, presenting an inhibition zone ranging between 10.68 to 16.29 mm. The result of this study indicates that essential oils from both L. graveolens and L. alba offer a promising alternative for the control of Aeromonas spp. growth.

Resumo Neste estudo avaliou-se a atividade antimicrobiana de extratos e óleos essenciais de Lippia graveolens e Lippia alba, contra nove cepas de Aeromonas spp., isoladas de Oreochromis niloticus. Os extratos brutos foram obtidos pela técnica de percolação e por extração supercrítica com CO2, enquanto os óleos essenciais foram obtidos por hidrodestilação em aparelho tipo Clevenger. A atividade antimicrobiana para cada extrato e óleo essencial foi verificada pelo método de disco-difusão em 24 horas. O óleo essencial de L. graveolens apresentou maior eficácia na inibição de patógenos bacterianos em peixes (100%), comparado aos extratos. Obteve-se um diâmetro de halo de inibição que variou entre 25,20 e 36,94 mm. Os extratos do fluido supercrítico e da percolação com acetato de etila e ciclohexano apresentaram a mesma eficácia (77,78%). O extrato bruto obtido com etanol 95% apresentou efeito antimicrobiano limitado (22,22%), apresentando o menor diámetro de halo de inibição (8,34 e 9,57 mm). Por outro lado, L. alba apresentou menor atividade antibacteriana. O óleo essencial inibiu apenas 66,67% das bactérias patogênicas, apresentando um halo de inibição que varia de 10,68 a 16,29 mm de diámetro. Os resultados deste estudo indica que os óleos essenciais de L. graveolens e L. alba são uma alternativa promissora para o controle do crescimento de Aeromonas spp.

Estudio de la actividad antimicrobiana de Xenophyllum poposum sobre microorganismos de la cavidad bucal por el método de difusión radial / Study of the antimicrobial activity of Xenophyllum poposum on microorganisms of the oral cavity by the radial diffusion method

Resumen En este estudio se evaluó la actividad antimicrobiana in vitro de extractos de Xenophyllum poposum sobre microorganismos bucales como Streptococcus mutans, Streptococcus sobrinus, Lactobacillus casei, Actinomyces naeslundii, Actinomyces odontolyticus, Candida albicans y Veillonella sp. Se empleó el método de difusión radial en agar y como controles negativo y positivo de inhibición se emplearon etanol y clorhexidina al 0,12% (Plac out NF®) respectivamente. Los extractos con mayor actividad antimicrobiana fueron el etanólico y el clorofórmico. La diferencia entre ambos no fue estadísticamente significativa (p≥0,05). Tampoco se observó diferencia significativa con respecto a la clorhexidina, excepto sobre Veillonella sp., ya que el extracto etanólico presentó halos de inhibición significativamente menores sobre este microorganismo. Esto es importante ya que Veillonella se considera indicador de salud en relación a la caries dental. En base a esto, el extracto etanólico de Xenophyllum poposum podría ser usado como control químico de la biopelícula dental.

Abstract In this study, the in vitro antimicrobial activity of Xenophyllum poposum extracts on oral microorganisms such as Streptococcus mutans, Streptococcus sobrinus, Lactobacillus casei, Actinomyces naeslundii, Actinomyces odontolyticus, Candida albicans, Veillonella sp. was evaluated. The radial diffusion method in agar was used and 0.12% ethanol and chlorhexidine (Plac out NF®) were used as negative and positive inhibition controls, respectively. The extracts with the highest antimicrobial activity were the ethanolic and chloroform extracts. The difference between the two was not statistically significant (p≥0.05). No significant difference was observed with respect to chlorhexidine, except on Veillonella sp., since the ethanolic extract presented significantly lower inhibition halos on this microorganism. This is important as Veillonella is considered an indicator of health in relation to dental caries. Based on this, the ethanolic extract of Xenophyllum poposum could be used as chemical control of dental biofilm.

Resumo Neste estudo, a atividade antimicrobiana de extratos de Xenophyllum poposum sobre microrganismos orais como Streptococcus mutans, Streptococcus sobrinus, Lactobacillus casei, Actinomyces naeslundii, Actinomyces odontolyticus, Candida albicans e Veillonella sp. Foi utilizado o método de difusão radial em ágar e etanol 0,12% e clorexidina (Plac out NF®) como controles de inibição negativa e positiva, respectivamente. Os extratos com maior atividade antimicrobiana foram os extratos etanólico e clorofórmio. A diferença entre os dois não foi estatisticamente significativa (p≥0,05). Não foi observada diferença significativa em relação à clorexidina 0,12%, exceto em Veillonella sp., uma vez que o extrato etanólico apresentou halos de inibição significativamente menores neste microrganismo. Isso é importante, pois a Veillonella é considerada um indicador de saúde em relação à cárie dentária. Com base nisso, o extrato etanólico de Xenophyllum poposum pode ser utilizado como controle químico do biofilme dental.

In vitro antimicrobial activity of Douro wines against clinical Helicobacter pylori strains / strains121In vitro antimicrobial activity of Douro wines against clinical helicobacter pylori strains / Actividad antimicrobiana in vitro de los vinos del Duero sobre cepas clínicas de Helicobacter pylori

Abstract Aim. In vitro antimicrobial activities of seven wines (5 reds and 2 whites) from the Douro region (Iberian Peninsule) against eleven clinical strains of Helicobacter pylori were evaluated. Methods. The disk diffusion method, using Columbia Agar supplemented with horse blood (CAB), were used to determine the antimicrobial properties of some wine components against H. pylori strains. Potential interactions of antioxidants contained in the wines and two antimicrobials (amoxicillin and metronidazole) were studied by the disk diffusion method. Results. All the tested strains showed growth in CAB supplemented with 9% of the tested wines but none of them grew in media supplemented with 45% and 67.5% of wine. Similarly, all the tested strains grew in media with the concentration of proanthocyanidins present in the different types of the studied wines. The Minimal Inhibitory Concentration (MIC) values of the wine antioxidant components tested (benzoic acid, catechin, quercetin, and resveratrol) indicate that resveratrol was the most powerful inhibitory substance against H. pylori. An effect of potentiation between amoxicillin and metronidazole and the antioxidants tested was also established. The interaction of amoxicillin and resveratrol or metronidazole and catechin increased the antimicrobial activity against H. pylori. Conclusions. The results obtained suggested a potential role of resveratrol as a chemopreventive agent for H. pylori infection.

Resumen Objetivo. Se evaluó las actividades antimicrobianas in vitro de siete vinos (5 tintos y 2 blancos) de la región del Duero (Peninsula Ibérica) frente a once cepas de Helicobacter pylori de origen clínico. Métodos. Para determinar las propiedades antimicrobianas de algunos componentes del vino sobre las cepas de H. pylori se utilizaron las técnicas de difusión en disco en placas de agar Columbia suplementado con sangre de caballo (CAB). La potential interacción entre las sustancias antioxidantes presentes en los vinos y dos antimicrobianos (amoxicilina y metronidazol) se determinó usando la técnica de difusión en disco. Resultados. Todas las cepas ensayadas mostraron crecimiento en CAB suplementado con el 9% de los vinos analizados, pero no se obtuvo crecimiento de ninguna de las cepas en medios suplementados con el 45% y el 67,5% de vino. Asimismo, todas las cepas ensayadas crecieron en medios con la concentración de proantocianidinas presentes en los diferentes tipos de vinos estudiados. Los valores de concentración mínima inhibitoria (CMI) de los componentes antioxidantes de los vinos ensayados (ácido benzoico, catequina, quercetina y resveratrol) indican que el resveratrol fue la sustancia más potente en la inhibición del crecimiento de H. pylori. También se estableció un efecto de potenciación entre amoxicilina y metronidazol y los antioxidantes ensayados. Las interacciones amoxicilina + resveratrol y metronidazol + catequina aumentaron la actividad antimicrobiana contra H. pylori. Conclusiones. Los resultados obtenidos sugieren un papel potencial del resveratrol como agente quimiopreventivo de la infección por H. pylori.

Efectos del colutorio de bicarbonato de sodio sobre el pH salival y la microflora oral

Resumen La caries dental es una enfermedad infecciosa producida por bacterias, es una de las enfermedades crónicas con mayor prevalencia en la infancia, extendida por todo el mundo. Objetivo . Determinar el efecto del colutorio de bicarbonato de sodio (1,1%) sobre el pH salival y la microflora bucal. Materiales y métodos . Se realizó un estudio de tipo cuasi-experimental, longitudinal, prospectivo, que tuvo una muestra de 30 estudiantes de pre-clínicas de la escuela de odontología de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno (Perú). de ambos sexos, divididos en tres grupos a quienes se indicó el uso de colutorios teniendo como principios activos: bicarbonato de sodio al 1,1%, clorhexidina al 0,12% y agua destilada respectivamente. Se recolectaron muestras de saliva pre y post enjuague, para evaluar el efecto sobre el pH salival y muestras de dorso de la lengua para evaluar la carga bacteriana oral. Para el análisis de datos se utilizó la prueba T de Student para muestras relacionadas, con el un nivel de significancia del 95%, en el programa SPSS Ver.17. Resultados . Se detecto que el efecto del buffer del bicarbonato de sodio después de su aplicación como colutorio, pasando de un pH de 6,47 a 7,97 mostrando diferencias significativas antes y después de su aplicación (p<0,05). Así también el crecimiento bacteriano después de la aplicación del bicarbonato de sodio, disminuyo en un 47,32% (p<0,05) evidenciando una efectividad antibacteriana. Conclusiones . Se encontró que el colutorio de bicarbonato de sodio tiene un efecto de manera significativa sobre estabilización del pH salival y una acción antimicrobiana sobre la microflora bucal, inhibiendo potencialmente a microorganismos cariogénicos.

Abstract Dental caries is an infectious disease produced by bacteria, it is one of the chronic diseases with the highest prevalence in childhood, spread throughout the world. Objective . To determine the effect of sodium bicarbonate mouthwash (1.1%) on salivary pH and oral microflora. Materials and methods . A prospective, longitudinal, quasi-experimental type study was carried out, which had a sample of 30 pre-clinic students from the dental school of the National University of the Altiplano de Puno (Peru), of both sexes. Divided into three groups to whom the use of mouthwashes was indicated having as active ingredients: 1.1% sodium bicarbonate, 0.12% chlorhexidine and distilled water respectively. Saliva samples were collected before and after rinsing, to evaluate the effect on salivary pH, and samples from the back of the tongue to evaluate the oral bacterial load. For data analysis, the student's t test was used for related samples, with a significance level of 95%, in the SPSS Ver.17 program. Results . It was detected that the effect of the sodium bicarbonate buffer after its application as mouthwash, going from a pH of 6.47 to 7.97 showing significant differences before and after its application (p <0.05). Likewise, bacterial growth after the application of sodium bicarbonate decreased by 47.32% (p <0.05), evidencing antibacterial effectiveness. Conclusions . It was found that sodium bicarbonate mouthwash has a significant effect on salivary pH stabilization and an antimicrobial action on oral microflora, potentially inhibiting cariogenic microorganisms.

Resumo A cárie dentária é uma doença infecciosa produzida por bactérias, é uma das doenças crônicas com maior prevalência na infância, disseminada em todo o mundo. Objetivo . Determinar o efeito do enxaguatório bucal com bicarbonato de sódio (1,1%) no pH salivar e na microflora oral. Materiais e métodos . Foi realizado um estudo prospectivo, longitudinal, quase experimental, que contou com uma amostra de 30 alunos pré-clínicos da Faculdade de Odontologia da Universidade Nacional do Altiplano de Puno (Peru), de ambos os sexos. em três grupos para os quais foi indicado o uso de enxaguatórios bucais tendo como princípios ativos: 1,1% de bicarbonato de sódio, 0,12% de clorexidina e água destilada respectivamente. Amostras de saliva foram coletadas antes e após o enxágue, para avaliar o efeito no pH salivar, e amostras do dorso da língua, para avaliar a carga bacteriana oral. Para a análise dos dados, foi utilizado o teste t de Student para amostras relacionadas, com nível de significância de 95%, no programa SPSS Ver.17. Resultados . Foi detectado que o efeito do tampão bicarbonato de sódio após sua aplicação como enxaguatório bucal, passando de um pH de 6,47 a 7,97 apresentando diferenças significativas antes e após sua aplicação (p <0,05). Da mesma forma, o crescimento bacteriano após a aplicação de bicarbonato de sódio diminuiu 47,32% (p <0,05), evidenciando eficácia antibacteriana. Conclusões. Verificou-se que o enxaguatório bucal com bicarbonato de sódio tem efeito significativo na estabilização do pH salivar e ação antimicrobiana na microflora oral, potencialmente inibindo microrganismos cariogênicos.

Phytochemistry and Antiviral Properties of Tw o Lotus Species Growing in Egypt / Fitoquímica y propiedades antivirales de dos especies de Lotus que crecen en Egipto

Background:Lotus arabicus L and Lotusglaber Mill. belong to the family Fabaceae, and they grow in the wild in Egypt and have different therapeutic uses in folk medicine. Objectives: This study aimed to evaluate the phytochemical profile, antimicrobial and antiviral properties of the methanolic extracts of two Lotus spp. growing in Egypt, L. arabicus and L. glaber.Material and methods: Gas chromatography-mass spectrometry was used to identify the compounds of the extracts of two Lotus species. An MTT colorimetric assay and the disc diffusion method were performed to investigate the antiviral and antimicrobial activities of two lotus species, respectively. Results: The n-hexane and methanol extracts of L. arabicuscontained high percentages of alkane hydrocarbons, such as 5-methyloctadecane, while L. glaber contained dodecane. The major compounds in the methanol extract of L. arabicuswere hexadecanoic acid methyl ester and dodecanoic acid,2,3-bis(acetyloxy)propyl ester. The major compounds in the methanol extract of L. glaber were palmitic acid and lucenin 2. The indole alkaloid ditaine was found only in L. arabicus. This alkaloid was identified for the first time in the genus Lotus. The antimicrobial properties of the extracts of the two Lotus species showed that the n-hexane extract of both Lotus species may have potential antifungal activity against Candida parapsilosis and Aspergillus flavus. Moreover, the methanolic extracts of both Lotus species have potential antiviral activity against the coxsackie B virus, but only the L. arabicus extract showed activity against the hepatitis A virus. Conclusion:Lotus arabicus might have potential antifungal or antiviral activity greater than L. glaber

Antecedentes:Lotus arabicus L y Lotus glaber Mill. pertenecen a la familia de las fabáceas y crecen en estado silvestre en Egipto y tienen diferentes usos terapéuticos en la medicina popular. Objetivos: El objetivo de este estudio es evaluar el perfil fitoquímico y las propiedades antimicrobianas de los extractos metanólicos de dos especies de Lotus que crecen en Egipto, L. arabicus y L. glaber. Material y métodos: Se utilizó la cromatografía de gases-espectrometría de masas para identificar los compuestos de los extractos de las dos especies de Lotus. Se realizó un ensayo colorimétrico MTT y el método de difusión en disco para investigar las actividades antiviral y antimicrobiana de las dos especies de Lotus, respectivamente. Resultados: Los extractos de n-hexano y metanol de L. arabicus contenían altos porcentajes de hidrocarburos alcanos, como el 5-metiloctadecano, mientras que L. glaber contenía dodecano. Los principales compuestos del extracto de metanol de L. arabicus eran el éster metílico del ácido hexadecanoico y el éster dodecanoico, 2,3-bis(acetiloxi)propilo. Los principales compuestos del extracto de metanol de L. glaber fueron el ácido palmítico y la lucenina 2. El alcaloide indólico ditaína sólo se encontró en L. arabicus. Este alcaloide fue identificado por primera vez en el género Lotus. Las propiedades antimicrobianas de los extractos de las dos especies de Lotus mostraron que el extracto n-hexano de ambas especies de Lotus puede tener una potencial actividad antifúngica contra Candidaparapsilosis y Aspergillus flavus. Además, los extractos metanólicos de ambas especies de Lotustienen una potencial actividad antiviral contra el virus coxsackie B, pero sólo el extracto de L. arabicus mostró actividad contra el virus de la hepatitis A. Conclusión: L. arabicus puede tener una potencial actividad antifúngica o antiviral mayor que L. glaber

Potencial antimicrobiano de extractos de plantas medicinales y sus mezclas frente a bacterias asociadas con conjuntivitis / Antimicrobial potential of plant extracts and their mixtures against bacteria associated with conjunctivitis

Resumen Introducción. La conjuntivitis bacteriana es una de las infecciones oculares con mayor tasa de consulta oftálmica, siendo el género Staphylococcus el agente etiológico que presenta mayor resistencia a los antibióticos. Objetivo. Determinar el potencial antimicrobiano de extractos de plantas medicinales y sus mezclas frente a bacterias asociadas con conjuntivitis. Métodos. A partir de plantas como Belladona, Caléndula, Albahaca, Achiote y Romerillo se prepararon los extractos etanólicos y se evaluó su potencial antibacteriano frente a S. aureus y S. epidermidis, mediante las técnicas de difusión en disco y dilución en tubo. El efecto de las mezclas se determinó para el extracto con mejor actividad y el antibiótico con mayor halo de inhibición a través de la técnica de tablero. Resultados. Se encontró que el extracto con mayor potencial para S. aureus fue el de achiote (hojas) con un halo de inhibición de 13 mm y CMIs de 15 mg/mL, mientras que para S. epidermidis fueron los de hojas y frutos de achiote con halos de 16,6 y 9,6 mm y CMIs de 15 y 30 mg/mL respectivamente. En relación con las combinaciones, el extracto de achiote y ciprofloxacina mostró un efecto de sinergia parcial para S. aureus con una CFI de 0,83 y un efecto aditivo para S. epidermidis con una CFI de 1,84. Conclusiones. Este trabajo se constituye en la base de futuras investigaciones orientadas hacia el desarrollo de bioproductos de uso ocular que puedan ser considerados como alternativa en el tratamiento de infecciones causadas por Staphylococcus.

Abstract Introduction. Bacterial conjunctivitis is one of the ocular infections with the highest rate of ophthalmic consultation, being the Staphylococcus genus the etiological agent that presents the greatest resistance to antibiotics. Objective. To determine the antimicrobial potential of medicinal plant extracts and their mixtures against bacteria associated with conjunctivitis. Methods. From plants such as Belladonna, Calendula, Basil, Achiote and Romerillo, ethanolic extracts were prepared and their antibacterial potential against S. aureus and S. epidermidis was evaluated by means of disk diffusion and tube dilution techniques. The effect of the mixtures was determined for the extract with the best activity and the antibiotic with the highest inhibition halo through the board technique. Results. It was found that the extract with the highest potential for S. aureus was that of annatto (leaves) with an inhibition halo of 13 mm and MICs of 15 mg / mL, while for S. epidermidis it was those of annatto leaves and fruits with halos of 16.6 and 9.6 mm and MICs of 15 and 30 mg / mL respectively. In relation to the combinations, the annatto extract and ciprofloxacin showed a partial synergistic effect for S. aureus with a CFI of 0.83 and an additive effect for S. epidermidis with a CFI of 1.84. Conclusions. This work constitutes the basis for future research aimed at the development of bioproducts for ocular use that can be considered as an alternative in the treatment of infections caused by Staphylococcus.

In vitro antimicrobial activity of Caesalpinia coriaria (Jacq. ) Willd extracts on Streptococcus pyogenes and Candida albicans / Actividad antimicrobiana in vitro de extractos de Caesalpinia coriaria (Jacq. ) Willd sobre Streptococcus pyogenes y Candida albicans

Background: "Dividivi" Caesalpinia coriaria (Jacq.) Willd fruits are traditionally used by the Wayuú community in La Guajira (Colombia) to treat oral and skin cavity diseases caused by bacteria and fungi. Streptococcus pyogenes is a gram-positive cocci of group A (beta-hemolytic) that is the cause of pharyngeal disease, scarlet fever, cellulitis, erysipelas, or toxic shock-like syndrome. Alternatively, Candida albicans is a yeast-like fungus that is a normal flora of the digestive tract, vagina, or skin folds; it has been known to be the root cause of opportunistic diseases such as diaper rash, oral and esophagus thrush, or vulvovaginitis. Objective: This study evaluated the antimicrobial activity of methanolic and ethanolic extracts of C. coriaria (Jacq.) Willddry fruits on S. pyogenes ATCC 12384andC. albicans ATTC 14053. Method: C. coriaria extracts were obtained from the Soxhlet method using two solvents (methanol and ethanol 98%) prepared from pulverized fruits. A phytochemical test and an antimicrobial activity assay were performed using the obtained extracts and tested using S. pyogenes ATCC 12384 and C. albicans ATTC 14053 strains. Results: A phytochemical profile was performed, examining the presence of bioactive metabolites (tannins, alkaloids, glycosides, saponins, and anthraquinones) from each extract. Antimicrobial susceptibility tests showed that the ethanolic extract inhibited S. pyogenes ATCC 12384,causing inhibition halos of 14.1 ± 0.1 mm and a Minimum Inhibitory Concentration (MIC) of 172 mg/ml, and C. albicans test shows inhibition halos of 16.1 ± 0.2 mm and MIC of 212 mg/ml. Additionally, the methanolic extract inhibited S. pyogenes with inhibition halos of 15.2 ± 0.2 mm and MIC of 152 mg/ml; no inhibitory effect was observed on C. albicans.Conclusion: This study revealed that C. coriaria has an antimicrobial effect on the tested species opening the field of its possible use as a therapeutic agent

Introducción: Los frutos del "Dividivi" Caesalpinia coriaria (Jacq.) Willd son usados tradicionalmente por la comunidad indígena Wayuú en La Guajira (Colombia) para el tratamiento de enfermedades de la cavidad bucal y cutáneas ocasionadas por bacterias y hongos. Streptococcuspyogenes es un coco grampositivo del grupo A (beta-hemolítico) que es la causa de enfermedad faríngea, escarlatina, celulitis, erisipela o síndrome tipo shock tóxico. Candida albicans es un hongo levaduriforme que es flora normal del tracto digestivo, la vagina o los pliegues de la piel; se sabe que es la causa principal de enfermedades oportunistas como la dermatitis del pañal, aftas bucales y esofágicas, o vulvovaginitis. Objetivo: El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antimicrobiana de extractos metanólicos y etanólicos de frutos secos sobre microorganismos patógenos específicamente S. pyogenes ATCC 12384yC. albicansATTC 14053. Método: A partir de frutos polverizados de C. coriaria, usando el método Soxlet, se evaluaron dos solventes (metanol y etanol al 98%), los cuales, fueron usados para estudiar su actividad antimicrobiana evaluando su efecto en cepas de S. pyogenes ATCC 12384 y C. albicans ATTC 14053. Resultados: Mediante un perfil fitoquímico se determinó la presencia de grupos de metabolitos secundarios con compuestos bioactivos (taninos, alcaloides, glucósidos, saponinas, y antraquinonas). Las pruebas de sensibilidad antimicrobiana mostraron que el extracto etanólico tuvo un efecto inhibidor sobre S. pyogenesATCC 12384 con halos de inhibición de 14.1 ± 0.1 mm y una concentración mínima inhibitoria (CMI) de 172 mg/mL, y sobre C. albicans se presentaron halos de inhibición de 16.1 ± 0.2 mm y CMI de 212 mg/mL, mientras que el extracto metanólico tuvo un efecto inhibidor sobre S. pyogenes con halos de inhibición de 15.2 ± 0.2 mm y CMI de 152 mg/mL no se observó efecto inhibidor sobre C. albicans. Conclusión: Este estudio demostró que C. coriaria tiene efecto antimicrobiano en las especies evaluadas, abriendo un campo de investigación en la evaluación de su uso como agente terapéutico

Antibacterial activity of Lippia alba, Myrcia lundiana and Ocimum basilicum essential oils against six food-spoiling pathogenic microorganisms / Actividad antibacteriana de los aceites esenciales de Lippia alba, Myrcia lundiana y Ocimum basilicum contra seis microorganismos patógenos que estropean los alimentos

The aim of this study was to undertake a screening experiment on essential oils (EO) of Myrcia lundiana, Ocimum basilicum and Lippia alba against six food-spoiling pathogenic bacteria. Seventy-two (72) samples were initially analyzed fo antimicrobial activity based on the agar diffusion test. The minimum inhibitory (MIC) and bactericidal (MBC) concentrations were determined for the 12 samples which showed greatest antimicrobial potential in this stage. Two samples of L. alba, three samples of M. lundiana and seven samples of O. basilicum showed a MIC of 0.12-125 µL/mL for the six tested bacteria. Of these, the EO of O. basilicum cultivar Maria Bonita stood out with the lowest MIC and MBC. Thus, a mixture simulating this essential oil was prepared from commercial standards of the compounds (±)-linalool, geraniol and 1,8-cineole. Significantly higher MIC and MBC were detected in the simulation compared to the respective EO, suggesting a synergistic effect between compounds.

El objetivo de este estudio fue realizar un experimento de detección en aceites esenciales (AE) de Myrcia lundiana, Ocimum basilicum y Lippia alba contra seis bacterias patógenas que estropean los alimentos. Setenta y dos (72) muestras fueron analizadas inicialmente para la actividad antimicrobiana basada en la prueba de difusión en agar. Se determinaron las concentraciones mínimas inhibitoria (CMI) y bactericida (CMB) para las 12 muestras que mostraron el mayor potencial antimicrobiano en esta etapa. Dos muestras de L. alba, tres muestras de M. lundiana y siete muestras de O. basilicum mostraron un CMI de 0.12-125 µL/mL para las seis bacterias analizadas. De estos, el AE de O. basilicum cultivar Maria Bonita se destacó con el CMI y CMB más bajos. Por lo tanto, se preparó una mezcla que simula este aceite esencial a partir de los estándares comerciales de los compuestos de (±)-linalol, geraniol y 1,8-cineol. Se detectaron CMI y CMB significativamente más altos en la simulación en comparación con el AE respectivo, lo que sugiere un efecto sinérgico entre los compuestos.

Evaluación de la actividad antimicrobiana del MTA fillapex® frente al enterococcus faecalis / Evaluation of the Antimicrobial Activity of MTA Fillapex® Against Enterococcus Faecalis

RESUMEN Introducción: El objetivo final de la terapia endodóntica es la eliminación de microorganismos en el interior del conducto radicular. Algunas bacterias pueden sobrevivir a esta terapia; entre las comúnmente detectadas en fallas endodónticas se encuentra el E. faecalis. Los cementos biocerámicos se presentan como una alternativa eiciente en la terapia de endodoncia debido a su capacidad de sellado y sus propiedades antimicrobianas. Métodos: Estudio experimental in vitro, en el que se sembró la bacteria (E. faecalis) en una caja de Petri, se tomaron de 5 a 10 cepas y se disolvieron en caldo de Mueller Hinton, para luego depositar el inóculo más el cemento en diferentes concentraciones en una placa de 96 pozos y medir el nivel de absorbancia de cada muestra en un espectrofotómetro. Para el análisis estadístico se utilizaron las pruebas no paramétricas de Mann-Whitney y Kruskal Wallis. Resultados: Al comparar de dos en dos los datos obtenidos no se obtuvieron datos estadísticamente signiicativos, pero al comparar las diferentes concentraciones de ambos cementos se obtuvo que el cemento de Grossman al 2 % tiene mayor efecto antimicrobiano. Conclusión: No hay diferencia significativa en la actividad antimicrobiana del MTA Fillapex® y el cemento de Grossman contra el E. faecalis, pero al comparar el cemento de Grossman al 2 %, este tiene mayor efecto antimicrobiano en comparación con el mismo cemento a diversas concentraciones.

ABSTRACT Introduction: the ultimate aim of the root canal therapy is elimination or reduction of microorganisms in the root canal system. Although some bacteria can survive this therapy, among bacteria commonly detected in endodontic failure is E. faecalis. The bioceramic sealers are presented as an efficient alternative due its sealing capacity and antimicrobial properties. Methods: the research was experimental in vitro, where the bacteria (E. faecalis) was planted in a box perti, were taken from 5 to 10 strains and dissolved in broth Mueller Hinton then deposit inoculum more sealer at different concentrations in a 96 well plate and measuring the level of absorbance of each sample in a spectrophotometer. For statistical analysis, non-parametric Mann-Whitney and Kruskal Wallis were used. Results: when comparing two at the data no statistically significant data were obtained, but when comparing different concentrations of both sealers was obtained Grossman sealers 2% has greater antimicrobial effect. Conclusion: There is not significant difference in the antimicrobial activity of MTA Fillapex and Grossman cement against E. faecalis, but when comparing Grossman cement to 2%, this has a higher antimicrobial effect compared to the same cement at various concentrations.

Biocompatibility with the Ocular Surface and Antimicrobial Activity of a New Multi-Purpose Contact Lens Solution / Biocompatibilidad con la superficie ocular y actividad antimicrobiana de una nueva solución multipropósito para lentes de contacto / Biocompatibilidade com a superfície ocular e atividade antimicrobiana de uma nova solução de lentes de contato multipropósito

Abstract Introduction: Multipurpose solutions (MPS) for soft contact lenses (SCL) play an essential role in inhibiting potentially pathogenic agents. Their antimicrobial effectiveness is assessed in vitro and their safety in vivo, with clinical trials that include a combination of different solutions and lens materials. The objective is to assess the biocompatibility of a new SCL MPS produced in Colombia that contains polyhexamethylene biguanide (PHMB) and to determine its antimicrobial activity. Materials and Methods: This was a crossover study with 25 subjects who did not wear lens and who were fitted with different combinations of five SCL materials with either MPS or control physiological saline solution (CS). Corneal thickness, conjunctival hyperemia, corneal staining, and comfort were assessed after two hours of wearing SCL. Antimicrobial effectiveness was measured using ISO 14729 standard assays. Results: When considering SCL material, there was a statistically significant difference between the new MPS and the CS for Comfilcon A (p < 0.05). There was no statistical or clinically significant difference for corneal thickness or corneal staining between the combination of lens material and new MPS with the CS (p > 0.05). After two hours of lens insertion, comfort scores were higher than 7.8. The MPS reduced bacteria colony forming units (CFU) in over 3 log, and fungal CFU in over 1.0 log. Conclusions: The new MPS met the antimicrobial standards of ISO 14729, is considered safe and biocompatible with the ocular surface and retains high comfort levels.

Resumen Introducción: las soluciones multipropósito (SMP) para lentes de contacto blandos (LCB) desempeñan un papel esencial en la inhibición de agentes potencialmente patógenos. Su efectividad antimicrobiana se evalúa in vitro, y su seguridad, in vivo, con ensayos clínicos que incluyen una combinación de diferentes soluciones y materiales para lentes. El objetivo es evaluar la biocompatibilidad de una nueva SMP producida en Colombia que contiene polihexametileno biguanida (PHMB) y determinar su actividad antimicrobiana. Materiales y métodos: estudio cruzado con 25 sujetos no usuarios de lentes, que fueron adaptados con cinco combinaciones diferentes de materiales de LCB con una nueva SMP o solución salina fisiológica de control (CS). El grosor corneal, la hiperemia conjuntival, la tinción corneal y la comodidad se evaluaron después de dos horas de uso del LC. La efectividad antimicrobiana se midió utilizando ensayos estándar ISO 14729. Resultados: considerando el material del LCB, solo hubo una diferencia estadísticamente significativa entre la nueva SMP y el CS para el Comfilcon A (p < 0.05). Tampoco hubo diferencias estadísticamente o clínicamente significativas para el grosor corneal o la tinción corneal, entre la combinación del material del lente y la nueva SMP con el CS (p > 0.05). Después de dos horas de uso del lente, las puntuaciones de confort fueron superiores a 7.8. La SMP redujo las unidades formadoras de colonias (UFC) de bacterias en más de 3 log, y las UFC fúngicas en más de 1.0 log. Conclusiones: la nueva SMP cumplió con los estándares antimicrobianos de ISO 14729, y se considera segura y biocompatible con la superficie ocular, con altos niveles de confort.

Resumo Introdução: as soluções multipropósito (SMP) para lentes de contato macias (LCM) apresentam um papel essencial na inibição de agentes potencialmente patógenos. Sua eficácia como agente antimicrobiano se valia in vitro, e sua segurança, in vivo, como ensaios clínicos que incluem uma combinação de diferentes soluções e materiais para lentes. O objetivo é avaliar a biocompatibilidade de uma nova SMP produzida na Colômbia a base de polihexametileno biguanida (PHMB) e determinar seu potencial antimicrobiano. Materiais e métodos: estudo cruzado com 25 indivíduos não usuários de lentes, que foram adaptados com cinco combinações diferentes de LCM como uma nova SMP ou solução salina fisiológica como controle (CS). A espessura da córnea, a hiperemia conjuntival, a coloração da córnea e a comodidade, foram avaliadas após duas horas de uso da LCB. A eficácia antimicrobiana foi medida com ensaios padrão ISO 14729. Resultados: considerando o material da LCB, houve apenas uma diferença estatisticamente significativa entre a nova SMP e o CS, paro o Comfilcon A (p <0.05). Não houve diferença estatisticamente ou clinicamente significativa para a espessura da córnea ou a coloração da córnea, entre a combinação do material da lente e a nova SMP com o controle CS (p > 0.05). Após duas horas de uso, as pontuações de conforto foram superiores a 7,8. A SMP reduziu as unidades formadoras de colônias (UFC) de bactérias em mais de 3 log, e as UFC fúngicas em mais de 1.0 log. Conclusões: a nova SMP cumpriu com os padrões antimicrobianos ISO 14729, é considerada segura e biocompatível com a superfície ocular, com altos níveis de conforto.

Antimicrobial activity of the essential oils from the leaves and stems of Amomum rubidum Lamxay & N. S. Lý / Actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de las hojas y tallos de Amomum rubidum Lamxay & N. S. Lý

This paper described the chemical compositions and antimicrobial activity of the essential oils from the leaves and stem of Amomum rubidumLamxay & N. S. Lý, collected from Bidoup Nui Ba National Park, Lam Dong, Vietnam. The essential oils were obtained by hydrodisitllation method while antimicrobial activity was evaluetd by microdilution broth susceptibility assay. The main constituents of the leaf essential oil were identified as 1,8-cineole (37.7%), δ-3-carene (19.5%) and limonene (16.3%) while δ-3-carene (21.9%), limonene (17.8%) and ß-phellandrene (14.6%) dominated in the stem essentialoil. The leaf and stem essential oils displayed stronger inhibition of Pseudomonas aeruginosa with MIC of 25 µg/mLand 50 µg/mL respectively. The stem essential oil was active against Candida albicans (MIC, 50 µg/mL) while both essential oils inhibited the growth of Fusarium oxysporum (MIC 50 µg/mL). This is the first report on chemical constituents and antimicrobial activity of the essential oils of A. rubidum.

Este artículo describe la composición química y la actividad antimicrobiana de aceites esenciales de las hojas y el tallo de Amomum rubidum Lamxay & N. S. Lý recolectados del Parque Nacional Bidoup Nui Ba, Lam Dong, Vietnam. Los aceites esenciales se obtuvieron mediante el método de hidrodisitilación, mientras que la actividad antimicrobiana se evaluó mediante un ensayo de susceptibilidad de caldo de microdilución. Los principales componentes del aceite esencial de la hoja se identificaron como 1,8-cineol (37,7%), δ-3-careno (19,5%) y limoneno (16,3%), mientras que δ-3-careno (21,9%), limoneno (17,8 %) y ß-felandreno (14,6%) dominaron en el aceite esencial del tallo. Los aceites esenciales de hoja y tallo mostraron una inhibición más fuerte de Pseudomonas aeruginosa con un MIC de 25 µg/mL y 50 µg/mL, respectivamente. El aceite esencial del tallo fue activo contra Candida albicans (MIC, 50 µg/mL) mientras que ambos aceites esenciales inhibieron el crecimiento de Fusarium oxysporum (MIC 50 µg/mL). Este es el primer informe sobre los componentes químicos y la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de A. rubidum.

Extracción por microondas libre de solvente del aceite esencial de naranja (Citrus sinensis), y el efecto de las condiciones de proceso en su rendimiento, composición y actividad antimicrobiana

RESUMEN La extracción asistida por microondas (MAE por sus siglas en inglés) es una técnica eco amigable relativamente nueva que ha recibido una atención creciente debido a su menor tiempo de extracción y consumo de energía, mayor rendimiento de compuestos de interés y menor consumo de disolvente; a diferencia de técnicas convencionales de extracción, que implican elevados gastos de energía y tiempo. Así mismo, subproductos de industrias como cáscaras de cítricos, son desechados en grandes cantidades, no aprovechándose las propiedades funcionales sus compuestos. En esta investigación se realizó la extracción de aceite esencial a partir de cáscara de naranja, por microondas libre de solventes (SFME por sus siglas en inglés), a diferentes condiciones de potencia (400, 800 W, y sus combinaciones). El objetivo fue evaluar el efecto de las diferentes condiciones de proceso sobre el rendimiento del aceite esencial extraído, sobre su composición química y actividad antimicrobiana. Los más altos rendimientos de extracción correspondieron a los aceites extraídos a 400 W y a 800/400 W, siendo este último el que conllevó un menor gasto de energía y emisión de CO2. En general, todos los aceites extraídos presentaron los mismos compuestos mayoritarios (limoneno, β- mirceno, linalool y α- pineno), mientras que el aceite sometido a 400 W, presentó cantidades menores de 0,23% de 5 compuestos minoritarios adicionales. Sobre la actividad antimicrobiana, se detectó mayor actividad contra Listeria monocytogenes (ATCC 19115) respecto a Escherichia coli (ATCC 8739) en todos los tratamientos.

ABSTRACT Microwave assisted extraction (MAE) is a relatively new ecofriendly technique that has received increasing attention due to its reduced extraction time and energy consumption, higher yield and lower solvent consumption; unlike conventional extraction techniques, which involve higher energy costs and greater time. Likewise, industry by-products such as citrus peels are disposed of in large quantities, thus functional properties of their compounds are left unused. In the present investigation, solvent-free microwave extraction (SFME) was used to obtain orange peel essential oil at different power conditions (400, 800 W, and their combinations). The aim was to evaluate the effect of the process on the yield, composition and antimicrobial activity of the essential oil obtained. The highest extraction yields were obtained using powers of 400 and 800/400 W, corresponding the minor energy and CO2 emission generated to the latter. In general, all oils had the same major components (limonene, β- myrcene, linalool and α- pinene), with the oil obtained at 400 W having, in addition, five minor compounds, in amounts less than 0.23%. Regarding antimicrobial activity, in general, greater activity against L. monocytogenes (ATCC 19115) was detected in comparison with E. coli (ATCC 8739) in all treatments.

Compounds isolated from Bixa orellana: evidence-based advances to treat infectious diseases / Compuestos aislados de Bixa orellana: avances basados en la evidencia para tratar enfermedades infecciosas

SUMMARY Bixa orellana L. is a native plant from Brazil, but it is also present in other tropical countries such as Peru, Colombia, Ecuador, Mexico, Indonesia, India and East Africa. It is popularly known as Urucum in Brazil. This review shows the potential of bioactive compounds derived from B. orellana to treat infectious diseases due their antimicrobial and antioxidant properties. This plant is also related as an antiinflammatory agent for treatment of pulmonary diseases, or even as eye drops for redness. Its leaves are used for treatment of snakebite, diarrhea, gonorrhea, hepatitis, gastritis, diuretic, antipyretic, and for skin disease. This popular knowledge has encouraged the identification of bioactive compounds in this plant. Compounds as β-cryptoxanthin, geranylgeraniol, lutein, procyanidin B2, procyanidin B3, ellagi tannin isomer and ellagic acid deoxyhexose have been described. These compounds inhibited pathogenic microorganisms such as bacteria, fungi, protozoan and viruses. In addition, some compounds with anti-inflammatory and antioxidant activities were also described. In this sense, B. orellana is a promising source of compounds that could be applied in antimicrobial therapy. This review work may help in the understanding and incentive of new research for antimicrobial discoveries using different B. orellana compounds.

RESUMEN Bixa orellana L. es una planta nativa de Brasil, pero también está presente en otros países tropicales como Perú, Colombia, Ecuador, México, Indonesia, India y África Oriental. Es conocida popularmente como Urucum en Brasil. Esta revisión expone el potencial de los compuestos bioactivos derivados de B. orellana para tratar enfermedades debido a sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Esta planta también está relacionada como un agente antiinflamatorio para el tratamiento de enfermedades pulmonares e incluso como gotas para los ojos para el enrojecimiento. Sus hojas se utilizan para el tratamiento de la mordedura de serpiente, diarrea, gonorrea, hepatitis, gastritis, diuréticos, antipiréticos y para enfermedades de la piel. Ese conocimiento popular ha fomentado la identificación de compuestos bioactivos en esa planta. Los compuestos β-criptoxantina, geranilgeraniol, luteína, procianidina B2, procianidina B3, isómero elagitanino y ácido elágico desoxihexosa inhibieron microorganismos patógenos como bacterias, hongos, protozoos y virus. En ese sentido, B. orellana es una fuente prometedora de compuestos que podrían aplicarse en la terapia antimicrobiana. Este trabajo de revisión puede ayudar a comprender e incentivar nuevas investigaciones para los descubrimientos de antimicrobianos que utilizan diferentes compuestos de B. orellana.

Extraction of metabolites from Calendula officinalis and evaluation of their colorant and antibacterial capacity / Extracción de metabolitos a partir de Calendula officinalis y evaluación de su capacidad colorante y antibacterial

ABSTRACT In this work, different bioactive compounds were obtained by different extractions from Calendula officinalis. The effect of different extraction time and temperature on the quantity of bioactive compounds was investigated. The extracts were quantified by UV-visible spectrometric analysis. The effect of extraction technique on both the colorant power and antibacterial capacity of metabolites obtained was evaluated. Colorant power was evaluated by UV-visible spectrometric and dyeing ability in dairy product. Antibacterial activity of extracts was evaluated using Escherichia coli and Salmonella typhimurium by diffusion technique in well. Outstanding extraction results were obtained by ultrasound extraction technique performed during 2 hours, at 30 °C and ethanol 96% as solvent. The same treatment showed the best result in colorant power and dyeing ability. The extracts obtained by ultrasound had a slightly inhibitory effect of growth on E. coli in comparison with the other techniques. None of the extracts obtained from the different techniques reported a significant inhibition on the growth of S. typhimurium. Therefore, ultrasound-assisted extraction is considered as an alternative process for obtaining the bioactive compounds from C. officinalis with high concentration, colorant power and antibacterial activity.

RESUMEN En este trabajo, diferentes compuestos bioactivos fueron obtenidos a partir de extracciones de las flores de Caléndula officinalis. Se investigó el efecto que tiene el tiempo de extracción y la temperatura sobre la cantidad de compuestos bioactivos. Los extractos obtenidos fueron cuantificados mediante espectrofotometría UV-visible. Se evaluó el efecto de la técnica de extracción sobre el poder colorante y la capacidad antibacterial de los metabolitos obtenidos. El poder colorante se evaluó mediante espectrofotometría UV-visible y la capacidad de teñido se evaluó en un producto lácteo. La actividad antibacterial de los extractos fue evaluada usando Escherichia coli y Salmonella typhimurium mediante la técnica de difusión en pocillos. Se obtuvieron buenas cantidades de metabolitos evaluados mediante la técnica por ultrasonido realizada durante 2 horas, a 30 °C, con etanol a una concentración de 96%. El mismo tratamiento mostro los mejores resultados en cuanto al poder colorante y la capacidad de teñido en una matriz láctea. Los extractos obtenidos por ultrasonido tuvieron un ligero efecto inhibitorio del crecimiento sobre E. coli en comparación con las otras técnicas. Ninguno de los extractos obtenidos mediante las diferentes técnicas mostró una inhibición significativa en el crecimiento de S. typhimurium. Por lo tanto, la extracción asistida por ultrasonido se considera como un proceso alternativo para obtener los compuestos bioactivos de C. officinalis con alta concentración, poder colorante y actividad antibacteriana.

Nanopartículas de plata de Justicia spicigera y sus potencialidades antimicrobianas en el control biológico de bacterias transmitidas por alimentos y hongos fitopatógenos / Silver nanoparticles from Justicia spicigera and their antimicrobial potentialities in the biocontrol of foodborne bacteria and phytopathogenic fungi

In the present work, the biosynthesis of silver-nanoparticles (AgNP) was evaluated using the aqueous extract from Justicia spicigera. The obtained silver nanoparticles were characterized using UV-visible spectroscopic techniques, energy dispersive X-ray spectrometers (EDS), zeta potential and dynamic light scattering. The antimicrobial activity of biosynthesized AgNP was tested against foodborne bacteria (Bacillus cereus, Klebsiella pneumoniae and Enterobacter aerogenes) and phytopathogenic fungi (Colletotrichum sp., Fusarium solani, Alternaria alternata and Macrophomina phaseolina). The elemental profile of synthesized nanoparticles using J. spicigera shows higher counts at 3 keV due to silver, confirming the formation of silver nanoparticles. Scanning electron microscopy (SEM) analysis showed a particle size between 86 and 100 nm with spherical morphology. AgNP showed effective antibacterial and antifungal activity against the tested organisms principally with B. cereus, K. pneumoniae, E. aerogenes, A. alternata and M. phaseolina. Therefore, further studies are needed to confirm the potential of AgNP from J. spicigera in the control of indicator organisms under field conditions.

En el presente trabajo se evaluó la biosíntesis de nanopartículas de plata (AgNP) en presencia de una sal de plata y extractos acuosos de Justicia spicigera. Las nanopartículas así obtenidas fueron caracterizadas mediante técnicas espectroscópicas UV-visibles, espectrómetros de rayos X de energía dispersiva (EDS), potencial zeta y dispersión de luz dinámica. La actividad antimicrobiana de las AgNP biosintetizadas se probó frente a diversas bacterias transmitidas por alimentos (Bacillus cereus, Klebsiella pneumoniae y Enterobacter aerogenes) y hongos fitopatógenos (Colletotrichum sp., Fusarium solani, Alternaria alternata y Macrophomina phaseolina). El perfil elemental de las nanopartículas sintetizadas utilizando el extracto de J. spicigera mostró valores altos a 3 keV, lo que confirma la formación de nanopartículas de plata. El análisis por microscopía electrónica de barrido (SEM) reveló un tamaño de partícula entre 86 y 100 nm, con morfología esférica. Las AgNP mostraron una actividad antibacteriana y antifúngica efectiva contra los organismos evaluados, principalmente contra B. cereus, K. pneumoniae, E. aerogenes, A. alternata y M. phaseolina. Se necesitan más estudios para confirmar el potencial de las AgNP derivadas de J. spicigera en el control de organismos indicadores en condiciones de campo.

Antibacterial Activity of Glycyrrhiza Glabra Roots against food-borne bacterial pathogens / Actividad Antibacteriana de la Raíz de Glycyrrhiza glabra Contra las Bacterias Patógenas Transmitidas por los Alimentos

ABSTRACT Objective: The antibacterial activity of Glycyrrhiza glabra (Liquorice) roots was evaluated against several food-borne bacterial pathogens. Methods: The in vitro anti-bacterial activity was evaluated by determining the zone diameter of inhibition (ZDI), minimum inhibitory concentration (MIC), and minimum bactericidal concentration (MBC) using the aqueous. Ethanolic and methanolic extracts of the roots of Glycyrrhiza glabra. Results: Therefore, significant increase in inhibitory feature was observed because of increase in extracts concentration. In addition, the aqueous extract was more effective than the others; while, among the tested bacteria, Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa were the most sensitive and the most resistant, respectively. Conclusion: Extracts of Glycyrrhiza glabra roots can potentially be used in the pharmaceutical and food industries as preservatives or antimicrobial agents.

RESUMEN Objetivo: La actividad antibacteriana del extracto de raíces de Glycyrrhiza glabra (regaliz) fue evaluada frente a varias bacterias patógenas trasmitidas por los alimentos. Métodos: La actividad antimicrobiana se evalúa determinando el diámetro de la zona de inhibición (DZI), y la concentración bactericida mínima (CBM). Extractos acuosos, etanólicos y metanólicos de la raíz de Glycyrrhiza glabra fueron analizados en su actividad antibacteriana in vitro. Resultados: Por lo tanto, se observó un aumento significativo en la característica inhibitoria debido al aumento en la concentración de extractos. Además, el extracto acuoso fue más eficaz que los otros, en tanto que, entre las bacterias probadas, Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa fueron las más sensibles y las más resistentes, respectivamente. Conclusión: Los resultados sugieren que los extractos de raíz de Glycyrrhiza glabra tienen un uso potencial en la industria farmacéutica y alimentaria, y pueden ser útiles como conservantes o agentes antimicrobianos.